Estados Unidos abre las puertas al aguacate de Jalisco

Con calidad de exportación

“A cada santito se le llega su función”. Este dicho se aplica al aguacate del campo de Jalisco. Y es que el Gobierno de Estados Unidos ya autorizó las importaciones de esta fruta, luego de casi un siglo de prohibir su ingreso.
Los productores y las autoridades señalan que, una vez que es un hecho la anhelada apertura del mercado de la Unión Americana para el aguacate jalisciense de huertos certificados, esto traerá consigo un aumento gradual de exportaciones de esta fruta, ya que podrá desplazarse hacia el segmento de consumo que más lo demanda en todo el orbe.
Así lo expresó el Director de Grupo Cerritos, una de las empresas lideresas de nuestro Estado en cuanto a la producción y comercialización de aguacate, Saúl Medina Villanueva, quien dijo que paulatinamente la exportación aguacatera al vecino país del Norte irá en aumento: “Nosotros pensaríamos que en la primera etapa entrarían unas 50 mil toneladas (adicionales a lo que ya se exporta), y gradualmente, cada año, se irían incrementando. Yo creo que, en un par de años, de menos un 70 por ciento de la producción de Jalisco tendría (con su salida al exterior) viabilidad en ese mercado”.
El agroindustrial, con plantaciones tanto en Jalisco como en Michoacán, destacó que el aguacate jalisciense de perfil exportable cuenta con las mejores condiciones de inocuidad, dado que se ha certificado con los mejores estándares de sanidad que exigen mercados de gran demanda, como Japón y Europa, por lo que ahora ha cumplido con creces los modelos estadunidenses.
Otro testimonio se obtuvo de parte de Adrián Mata Villegas, del Municipio de Mazamitla, quien dijo que se avizora una mejoría de los ingresos de los aguacateros, con esa expectativa de exportar.
El agricultor, cuya plantación se ubica en el Rancho La Puerta del Zapatero, hizo notar que, en el corto plazo, podrían duplicarse o hasta triplicarse los ingresos, como se observa con el precio del aguacate michoacano, según la oferta y la demanda.

Desde el Gobierno
Por su parte, el Titular de la SEDER, Héctor Padilla Gutiérrez, destacó que ahora con el reconocimiento oficial para la exportación directa a Estados Unidos del aguacate jalisciense de doce Municipios ya certificados, se cumple un compromiso asumido por el sector oficial, y con ello se ha propiciado un entorno de éxito para todos los involucrados en la cadena productiva de esta fruta.
El Funcionario estatal hizo mención de que “en 2012 la superficie de aguacate en el Estado era de 10 mil 867 hectáreas y, al cierre de 2015, había 18 mil hectáreas; es decir, más de cinco mil hectáreas en tres años”, lo que demuestra el dinamismo de este cultivo.
También enfatizó que la entrada de aguacate jalisciense a territorio yanki reforzará la integración económica y cultural entre México y la población norteamericana, particularmente donde ya hay lazos de afinidad humana entre ambos países.
El acto del anuncio de la exportación dicha nación se realizó en el Palacio de Gobierno de Jalisco, presidido por el Gobernador Jorge Aristóteles Sandoval Díaz; el Secretario de Agricultura, José Calzada Rovirosa, y el Subsecretario de Agricultura de la Unión Americana, Edward Ávalos, un Funcionario de Nuevo México, de raíces latinas.
El Subsecretario chicano dijo, optimista, que se espera que nuestro aguacate ya se comercialice en su país en el próximo encuentro del Super Tazón del Futbol Americano.

EL DATO
Si Jalisco fuera país, sería el quinto productor mundial de aguacate. Su superficie actual registrada supera a la de España, Israel, Sudáfrica y Australia. Es equiparable a la de California, Estado líder en el país contiguo.
La exportación de aguacate jalisciense fue de 28 mil toneladas en 2014, y subió a 58 mil en 2015, con presencia en 15 naciones. El campo jalisciense de aguacate certificado supone 11 mil 958 hectáreas.
El año pasado, México exportó 700 mil toneladas. Ahora, Jalisco será la segunda Entidad autorizada para exportar a Estados Unidos, junto con Michoacán, luego de que esta Entidad exporta desde 1997.
Los Municipios certificados para la exportación son: Ciudad Guzmán, Concepción de Buenos Aires, Gómez Farías, Sayula, San Gabriel, Valle de Juárez, Mazamitla, La Manzanilla de la Paz, Tapalpa, Zapotiltic, Arandas y Valle de Guadalupe.